De acordo com o Conselho Nacional da Produção Orgânica, o Brasil teve em 2017, um aumento de 20% no número de produtos orgânicos comercializados.

Para 2018, a expectativa é de crescimento de 15% em média, e movimentação financeira de R$ 3,5 bilhões. No mundo, os orgânicos movimenta cerca US$ 80 bilhões.

No Brasil, apenas 15 % da população consume produtos orgânicos. A região sul concentra o maior percentual proporcional de consumidores, com média de 34%. O Paraná lidera a produção no país, com mais de 2 mil áreas certificadas

De acordo com Cobi Cruz, diretor da ORGANIS, Conselho Brasileiro da Produção Orgânica e Sustentável, as regiões sul e sudeste concentram a maior faixa de consumidores por ter fácil acesso e maior poder aquisitivo, já que os produtos têm preços acima da média.

A produção de orgânicos no Brasil já conta com 18 mil unidades produtoras.