Somando as principais cadeias, hoje o estado tem um total de 5 milhões de toneladas de proteína animal produzida. Ocupa primeiro lugar na produção de aves, e segundo de suínos no ranking nacional.

Guilherme Souza Dias, zootecnista e técnico da FAEP, diz que a produção de frango é responsável por 4 milhões de toneladas do total produzido.  E aponta a implantação tecnológica como principal fator para esse resultado positivo da avicultura estadual.

O técnico ainda explica que a bovino cultura de corte no estado não tem rebanho nem área para competir com os estados da região centro oeste, principais produtores do país. Por isso o Paraná não foca em quantidade de abates, mas em uma produção bovina de qualidade diferenciada.