Os empreendedores londrinenses Maria Clara Rocha, Maria Fernanda Canizares e Raphael Koyama, sócios à frente da MTG Foods – maior rede de delivery e take away de comida japonesa e poke do sul do Brasil, com as operações Matsuri to Go, Mok the Poke e o restaurante presencial Matsuri, entraram para a seleta e tradicional lista da Forbes Under30, que elenca os jovens mais promissores do Brasil com até 30 anos de idade.

O empresário Raphael Koyama, CEO da MTG Foods, comenta que o reconhecimento da Forbes era um grande objetivo que através de muito trabalho se tornou real.

Os três empresários foram selecionados na categoria Varejo e E-Commerce a partir da trajetória do trio que comanda 50 unidades pelo Brasil e gerência mais de 60 mil pedidos mensais de delivery, o que garantiu à MTG Foods um faturamento de R$70 milhões em 2024.

Após um cenário complicado em meio a pandemia, o empresário Raphael Koyama, adotou o delivery como novo modelo de negócios e nasceu o Matsuri To Go. Mas o que a família Koyama não imaginava é que, quatro anos depois, a rede passaria a atender milhares de clientes ao mês.

Para 2025, os planos são ambiciosos: a rede pretende aumentar o faturamento com a abertura de novas operações Matsuri To Go e Mok The Poke, além do lançamento de novas marcas.

O Grupo MTG Foods é formado pelas marcas Matsuri, Matsuri To Go e Mok The Poke. Entre franquias, unidades próprias, centro de treinamento e cozinha central, o Grupo opera em cinco estados: Minas Gerais, Paraná, Mato Grosso, Santa Catarina e São Paulo. Tanto nas unidades físicas quanto no delivery e take-away, as operações atendem mais de 60 mil clientes ao mês.