Os cafés gourmet estão em destaque na ExpoLondrina. A cidade, que já foi conhecida como capital mundial do café, precisou se reinventar após a geada histórica de 1975 e já não figura entre as principais regiões produtoras, mas está ganhando espaço nos grãos especiais. 

Foi o que evidenciou o Concurso Café Qualidade Paraná, realizado nesta quarta-feira (10) na ExpoLondrina.

A primeira colocada no concurso foi a cafeicultora Simone Maia, que é exemplo de como é possível plantar café de qualidade em pequenas propriedades. Ela começou a cultivar cafés especiais em 2019 em Pinhalão, no Norte do Paraná, onde cultiva 15 mil pés com uma produção média de 40 sacas. Agora, a colheita é de resultado.

Com essas práticas de sustentabilidade, a associação das mulheres produtoras de café já desponta como referência no Estado, tem 16 marcas produzidas e apoio técnico do IDR-PR(Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná).

Ano passado, a produção cafeeira no estado atingiu 740 mil sacas, sendo 15% de cafés especiais atestados pela associação brasileira que rege o setor

O secretário executivo da Câmara Setorial do Café, Paulo Sérgio Franzini, afirma que a demanda pelo café especial é crescente no mundo todo. Afinal, o consumo de café gourmet cresce 10% ano no Brasil.

O evento é organizado anualmente pela Câmara Setorial do Café do Paraná em conjunto com a Secretaria Estadual de Agricultura e Abastecimento (Seab), com apoio do IDR (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná) e parcerias da UEL (Universidade Estadual do Paraná) e demais entidades do setor.